Description
Descubre el secreto del Bizcocho de Plátano Mágico, un postre húmedo y esponjoso perfecto para aprovechar plátanos maduros. Esta receta fácil y deliciosa sorprenderá a todos con su textura y sabor irresistible. ¡Ideal para compartir en familia!
Ingredients
Scale
- 3 plátanos maduros
- 200 g de harina de trigo
- 150 g de azúcar
- 100 g de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Una pizca de sal
Instructions
- Machaca los plátanos maduros hasta obtener un puré suave.
- Mezcla con mantequilla derretida, huevos y esencia de vainilla.
- Incorpora los ingredientes secos (harina, bicarbonato y sal) con movimientos suaves.
- Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C por 40-45 minutos.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
- Usa plátanos muy maduros para mayor dulzor.
- Puedes añadir nueces o chispas de chocolate para variar.
- Conserva en la nevera hasta 5 días.
- Sirve con helado de vainilla para un postre espectacular.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 45 minutos
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4.5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 60 mg
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