Description
Galletas con Trozos de Chocolate: Crujientes, Dulces e Irresistibles 🍪🍫💛. Estas galletas son un clásico en la repostería casera, perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. Su textura crujiente por fuera y suave por dentro, combinada con el derretido del chocolate, las convierte en un deleite para el paladar. ¡Prepárate para conquistar a todos con esta receta infalible!
Ingredients
Scale
- 225 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 200 g de azúcar moreno
- 100 g de azúcar blanco
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 300 g de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 200 g de trozos de chocolate negro o con leche
Instructions
- Mezcla los ingredientes secos: En un tazón, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
- Bate la mantequilla y los azúcares: En otro tazón, bate la mantequilla con el azúcar moreno y blanco hasta obtener una mezcla cremosa. Añade los huevos uno a uno y la esencia de vainilla.
- Incorpora los ingredientes secos y el chocolate: Agrega poco a poco la mezcla de ingredientes secos a la crema de mantequilla. Finalmente, añade los trozos de chocolate y mezcla suavemente.
- Forma y hornea las galletas: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Forma bolitas de masa y colócalas en una bandeja para hornear. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Notes
- Usa mantequilla a temperatura ambiente para una mejor cremosidad.
- No sobremezcles la masa para evitar que las galletas queden duras.
- Si prefieres galletas más gruesas, refrigera la masa por 30 minutos antes de hornear.
- Experimenta con diferentes tipos de chocolate para variar el sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 12 minutos
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 150 kcal Kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 85 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 25 mg
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