Description
Las Patatas explosivas son un plato irresistible que combina la textura crujiente por fuera con un interior suave y esponjoso. Perfectas como acompañamiento o snack, esta receta casera te sorprenderá por su sencillez y sabor intenso. ¡Prepárate para disfrutar de unas patatas que explotan de sabor en cada bocado!
Ingredients
Scale
- 4 patatas medianas
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de perejil fresco picado (opcional)
Instructions
- Lava bien las patatas bajo agua fría y córtalas en trozos medianos sin pelar.
- En un bol, mezcla las patatas con aceite de oliva, sal, pimienta, pimentón, ajo y cebolla en polvo.
- Precalienta el horno a 200°C (392°F) y coloca las patatas en una bandeja sin que se solapen.
- Hornea durante 30-35 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción. Espolvorea con perejil fresco al servir.
Notes
- Para un toque picante, añade una pizca de cayena o chile en polvo.
- Puedes añadir queso parmesano rallado al final para más sabor.
- También puedes cocinarlas en freidora de aire a 180°C durante 15-20 minutos.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 35 minutos
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (150g)
- Calories: 180 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
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