Description
El Salteado de Pollo Sabroso Que Te Encantará es un plato clásico lleno de sabor, perfecto para cualquier ocasión. Con pollo tierno, vegetales frescos y una mezcla de sabores intensos, esta receta es fácil de preparar y garantiza una comida deliciosa y nutritiva. Ideal para cenas rápidas o para impresionar a tus invitados.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de pechuga de pollo, cortada en tiras
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande, cortada en juliana
- 2 pimientos (rojo y verde), cortados en tiras
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de semillas de sésamo (opcional)
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado (opcional)
Instructions
- Sazona las tiras de pollo con sal, pimienta y ajo en polvo. Deja reposar 10 minutos.
- Calienta una sartén grande con aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Cocina el pollo durante 5-7 minutos hasta que esté dorado. Reserva.
- En la misma sartén, saltea la cebolla, pimientos, ajo y jengibre por 3-4 minutos.
- Incorpora el pollo nuevamente y mezcla bien.
- Añade salsa de soja y miel, cocina 1-2 minutos más.
- Decora con semillas de sésamo y cilantro fresco antes de servir.
Notes
- Usa una sartén antiadherente o wok para evitar que se pegue.
- Cocina el pollo a fuego alto para sellarlo y mantenerlo jugoso.
- No sobrecargues la sartén para que los ingredientes se salteen bien.
- Añade chile en polvo o salsa picante si prefieres un toque picante.
- Sirve inmediatamente para disfrutar de la textura crujiente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (1/4 de la receta)
- Calories: 280 kcal Kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
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