Description
La tarta de queso al horno es un postre clásico que nunca pasa de moda. Su textura cremosa, su sabor delicado y su versatilidad la convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión. Con esta receta, lograrás un postre cremoso, delicado y lleno de sabor que impresionará a todos.
Ingredients
Scale
- Para la base: 200 g de galletas graham
- 100 g de mantequilla derretida
- Para el relleno: 500 g de queso crema
- 150 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 200 ml de nata líquida
- Opcional: Frutas frescas o mermelada para decorar
Instructions
- Tritura las galletas graham hasta obtener un polvo fino. Mezcla con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea.
- Extiende la mezcla en un molde desmontable, presionando bien. Refrigera por 15 minutos.
- Bate el queso crema hasta que esté suave. Añade el azúcar, huevos, vainilla y nata líquida. Mezcla hasta obtener una crema homogénea.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas. Hornea a 160°C durante 45-50 minutos.
- Deja enfriar y refrigera por al menos 4 horas antes de servir.
Notes
- Usa ingredientes a temperatura ambiente para evitar grumos.
- No sobrehornees; el centro debe estar ligeramente tembloroso.
- Para evitar grietas, hornea al baño María.
- Decora con frutas frescas, mermelada o chocolate.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 50 minutos
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 380 kcal Kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 280 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 120 mg
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