Galletas Que Se Derriten en la Boca Solo 3 Ingredientes: Delicias Dulces y Simples 🍪✨😋

1. Introducción

¿Alguna vez has querido preparar unas galletas caseras pero no tienes tiempo o muchos ingredientes? Estas galletas de 3 ingredientes son la solución perfecta para esos momentos. Con solo mantequilla, azúcar glas y harina, podrás crear unas galletas tan deliciosas que literalmente se derretirán en tu boca. Perfectas para acompañar tu café matutino, sorprender a visitas inesperadas o simplemente consentirte con un postre rápido. En RecetasXpress nos encanta compartir recetas fáciles como esta que harán tu vida más dulce sin complicaciones.

2. Ingredientes

Lo maravilloso de estas galletas de 3 ingredientes es que probablemente ya tienes todo lo necesario en tu despensa. Aquí está la lista detallada:

• 200 g de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente para mejor mezcla)
• 100 g de azúcar glas (si no tienes, puedes moler azúcar normal en la licuadora)
• 300 g de harina de trigo (puede ser harina común o repostería)

Si quieres explorar más recetas dulces sencillas, no dejes de visitar nuestra sección de desayunos rápidos donde encontrarás muchas ideas deliciosas.

3. Utensilios necesarios

Para preparar estas galletas que se derriten en la boca, necesitarás utensilios básicos que seguro tienes en casa:

• Un tazón grande para mezclar (puede ser de vidrio o plástico)
• Una espátula de silicona o batidora eléctrica (para ahorrar esfuerzo)
• Una bandeja para hornear estándar
• Papel para hornear o un tapete de silicona
• Un rodillo (opcional si prefieres cortar las galletas)

Paso 1: Mezclar la mantequilla y el azúcar

Este primer paso es fundamental para el éxito de tus galletas de 3 ingredientes. En un tazón grande, coloca la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar glas. Mezcla con energía usando una espátula o batidora eléctrica a velocidad media hasta obtener una crema suave, esponjosa y homogénea. Este proceso de cremado incorpora aire a la mezcla, lo que hará que tus galletas queden más ligeras. Si quieres conocer más sobre nosotros y nuestras técnicas, visita nuestra página acerca de.

Paso 2: Incorporar la harina

Ahora viene el momento de agregar la harina. Te recomiendo hacerlo poco a poco, en 2-3 partes, integrando bien cada adición antes de agregar más. Esto evita que se formen grumos y asegura una masa uniforme. Cuando la mezcla comience a tomar consistencia, puedes terminarla amasando ligeramente con las manos limpias hasta que esté suave y manejable. Si notas que la masa está muy pegajosa (lo que puede pasar en climas húmedos), añade 1-2 cucharadas extra de harina, pero con cuidado de no excederte para que las galletas no queden duras.

Paso 3: Formar las galletas

Para dar forma a tus galletas de 3 ingredientes, hay varias opciones. La más sencilla es tomar porciones pequeñas de masa (como una nuez) y hacer bolitas con las manos. Colócalas sobre la bandeja para hornear cubierta con papel, dejando unos 3 cm entre cada una porque se expandirán al hornear. Luego, aplástalas ligeramente con un tenedor para darles ese clásico diseño rayado. Si prefieres galletas más uniformes, puedes extender la masa con rodillo (sobre harina espolvoreada) y cortar con moldes. ¡Involucra a los niños en esta parte, les encantará!

Paso 4: Hornear

El horno debe estar precalentado a 180°C (350°F) antes de introducir las galletas. Este paso es crucial para que se horneen uniformemente. Coloca la bandeja en el centro del horno y hornea durante 12-15 minutos. Las galletas de 3 ingredientes están listas cuando los bordes comienzan a dorarse ligeramente, mientras el centro sigue un poco blando. No esperes a que se doren completamente porque seguirán cocinándose fuera del horno. Al sacarlas, déjalas reposar 2 minutos en la bandeja antes de pasarlas a una rejilla para enfriar completamente. Verás cómo desarrollan esa textura perfecta que se derrite en la boca.

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4. Consejos y variaciones

Estas galletas de 3 ingredientes son increíblemente versátiles. Aquí algunas ideas para personalizarlas:

• Esencia de vainilla: Añade 1 cucharadita para un aroma clásico
• Ralladura de cítricos: Limón o naranja dan un toque fresco
• Chocolate chips: Incorpora 50g de trocitos de chocolate
• Canela: 1/2 cucharadita para un sabor cálido
• Coco rallado: 30g para textura tropical

Al finalizar, puedes espolvorear azúcar glas, canela o cacao en polvo para decorar. ¡Comparte tus creaciones en nuestro Facebook!

5. Almacenamiento

Estas galletas se conservan perfectamente en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 5-7 días. Para mayor frescura, coloca una rebanada de pan suave en el recipiente: absorberá la humedad y mantendrá las galletas crujientes. También puedes congelar la masa cruda (hasta 3 meses) o las galletas horneadas (hasta 1 mes).

6. Beneficios de esta receta

¿Por qué amar estas galletas de 3 ingredientes?

• Económicas: Ingredientes básicos y accesibles
• Rápidas: Desde la preparación hasta el horneado en 30 minutos
• Versátiles: Base perfecta para múltiples variaciones
• Sin huevo: Ideal para alérgicos o cuando no tienes huevos
• Minimalista: Poca limpieza después de cocinar

7. Preguntas frecuentes

¿Puedo sustituir la mantequilla por margarina? Sí, pero el sabor y textura variarán ligeramente. La mantequilla da mejor resultado.

¿Se puede hacer sin azúcar glas? Puedes usar azúcar normal, pero las galletas quedarán más granuladas.

¿Por qué mis galletas quedaron duras? Probablemente horno muy caliente o exceso de harina. Mide bien los ingredientes.

¿Puedo duplicar la receta? ¡Claro! Ajusta proporcionalmente los ingredientes.

8. Información nutricional

(Por galleta, aprox. 20 unidades por receta)

• Calorías: 80 kcal
• Grasas: 5 g (3 g saturadas)
• Carbohidratos: 8 g (2 g azúcares)
• Proteínas: 1 g
• Fibra: 0.3 g

9. Conclusión

Estas galletas de 3 ingredientes son prueba de que la simplicidad puede crear magia en la cocina. Con su textura que se deshace delicadamente en el paladar y su irresistible sabor a mantequilla, se convertirán en tu receta estrella para emergencias dulces. Perfectas para regalar, acompañar bebidas calientes o satisfacer antojos repentinos. Lo mejor es que no requieren habilidades culinarias especiales: ¡cualquiera puede hacerlas! Así que anímate a probar esta receta, experimenta con las variaciones y descubre por qué estas galletas se han ganado el corazón de tantos. ¡Dulces momentos te esperan! �✨

Galletas Que Se Derriten en la Boca Solo 3 Ingredientes

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• Total Time: 25 minutos

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Description

Descubre cómo preparar estas irresistibles galletas que se derriten en la boca con solo 3 ingredientes: mantequilla, azúcar glas y harina. Una receta fácil, rápida y perfecta para satisfacer tus antojos dulces en cualquier momento. ¡Ideales para acompañar el café o sorprender a tus invitados!

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Ingredients

Scale 1x2x3x

• 200 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 100 g de azúcar glas
• 300 g de harina de trigo

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Instructions

1. En un tazón grande, mezcla la mantequilla y el azúcar glas hasta obtener una crema suave y homogénea.
2. Agrega la harina poco a poco, integrando bien hasta formar una masa suave y manejable.
3. Forma bolitas pequeñas con la masa y colócalas sobre una bandeja para hornear cubierta con papel. Aplástalas ligeramente con un tenedor.
4. Precalienta el horno a 180°C y hornea las galletas durante 12-15 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes. Deja enfriar antes de servir.

Notes

• Puedes añadir esencia de vainilla, ralladura de limón o chocolate chips para variar el sabor.
• Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por una semana.
• Para decorar, espolvorea azúcar glas al final.

• Prep Time: 10 minutos
• Cook Time: 15 minutos

Nutrition

• Serving Size: 1 galleta
• Calories: 80 Kcal
• Sugar: 4g
• Sodium: 50mg
• Fat: 5g
• Saturated Fat: 3g
• Unsaturated Fat: 1.5g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 8g
• Fiber: 0.2g
• Protein: 1g
• Cholesterol: 12mg

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